Camarote Madrid: Un lugar al que volver y volver como dice la canción

¿Alemania?

¿Alemania?

Hay bares que deberían tener estrellas Michelin aunque, pensándolo bien, sería más acertado decir que hay bares que deberían ser Patrimonio Nacional: todos tenemos nuestros favoritos. Son aquellos que dejan poso y añoras cuando la distancia, las obligaciones o las circunstancias te impiden frecuentarlos con la asiduidad que desearías; son aquellos a los que volverías una y mil veces no por costumbre ni por rutina, sino porque en ellos has pasado algunos de los mejores momentos de tu vida.

En la ciudad de León hay varios de ellos, pero hoy comenzaremos con El Camarote Madrid, conocido popularmente como “el Madrid”, uno de los bares más visitados del barrio romántico o del Cid y uno de nuestros refugios en la capital leonesa: Cada vez que nos acercamos a León, hacemos lo posible por visitarlo.

Leo Harlem y Dani Delacámara con Teresa Bernal

Leo Harlem y Dani Delacámara con Teresa Bernal

El Camarote Madrid es una cervecería y bar de tapas, un poco atípico ya que la decoración, que va cambiando en función de fechas especiales (Semana Santa, Feria de Abril, San Isidro, Camarotefest, Navidad…) y su enorme barra circular, te avisa de que no estás en el típico bar leonés. Cuenta también con una pequeña zona de comedor al fondo del local donde hemos dado buena cuenta de los guisotes y otras especialidades del equipo de Javi Gómez, o “Javi Camarote” que además de una excelente persona es un perfecto anfitrión, al igual que Teresa Bernal, que con su simpatía y buen hacer siempre nos recibe con la mejor de sus sonrisas.

Para abrir boca, lo mejor es acodarse en la barra (mientras decides si comerás de raciones o te decantarás por un guiso, o ambas cosas a la vez) y tomarse una cervecita bien tirada, un vino de la Denominación de Origen Tierra de León, un Prieto Picudo, un rosado de Cigales o un blanco Albarín o un Verdejo.

Camarote Madrid

Camarote Madrid

Como sabéis, y si no lo sabéis os lo contamos, es costumbre, al igual que ocurre en Granada, Ávila o Almería, poner una tapa gratuita con la consumición. En el caso de El Camarote, dependiendo del día y la época del año, puede ser un reconfortante caldo o unas sopas de ajo, unas patatas fritas caseras, un salmorejo bien trabado o su popularísima paella.

Hay bares que deberían ser Patrimonio Nacional

Leo Harlem. Esto es mojar!!!

Leo Harlem. Esto es mojar!!!

Si sois varios, una buena opción es compartir algunas raciones que no son las típicas leonesas (aunque también se puede tomar una buena cecina, unas mollejas al ajillo, un picadillo o unos callos de los que quitan el sentido) sino más bien andaluzas: Un buen jamón de la Dehesa de Extremadura, unas almejas a la sartén, puntillitas, cazón en adobo, calamar fresco, tortillitas de camarón, mejillones al vapor, berberechos…de una calidad excepcional pues Javi se ocupa personalmente de seleccionar el mejor producto para sus clientes.

Otra posibilidad es sentarse en el comedor (muy demandado) y prepararse para disfrutar de alguno de los guisos y pucheros que no sólo te restauran el estómago sino que te concilian con el mundo, ya se trate de un cocido madrileño, de unas patatas con congrio, de un clásico potaje. Si aún te queda hueco, pídete un helado de nata artesano bañado con caramelo o con doble de caramelo como le gusta a Guillermo Felices.

Dani Delacámara experimentando nuevas sensaciones

Dani Delacámara experimentando nuevas sensaciones

Al finalizar la comida, observarás como la mesa se llena de miradas cómplices de satisfacción y sabrás que El Camarote Madrid te ha conquistado para siempre.

No podíamos acabar esta reseña sin comentar que en El Camarote Madrid, habitualmente hay exposiciones de pintura y fotografía lo que demuestra el compromiso de Javi con la cultura. En el 2013 instauró el Premio de Pintura camarote Madrid, en el que nuestro querido Leo Harlem, al igual que los componentes del grupo Café Quijano y Santi Rodríguez participan como padrinos de la muestra con una aportación económica.

Lo dicho, si vais a León, no dejéis de pasar por allí!

El Camarote Madrid
Calle Cervantes 8
24003 León
T. 987 232 121

¿Madrid?

¿Madrid?

Me tomaría dos de esto

Me tomaría dos de esto

Premios Camarote

Premios Camarote

Casa Soutomayor: Calor de los pucheros, calor de la amistad

Apetece la Raya verdad

Apetece la Raya verdad

Hoy la guía de Cómicos nos lleva a Galicia.

Acabamos de terminar la actuación del espectáculo Leo Harlem y amigos en Vigo. Era bastante tarde y muchos lugares ya habían echado el cierre o estaban a punto de hacerlo. Si nos descuidábamos, no cenábamos y ese día no habíamos comido por cuestiones de viajes y otros compromisos.

Cuando no sabes adonde ir, lo mejor es preguntar. Y eso es lo que hicimos: Sinacio por un lado y Leo Harlem por otro preguntaban a los pocos transeúntes que nos encontramos.

Aquí ocurre todo

Aquí ocurre todo

Al final, a los dos les recomendaron un pequeño restaurante en el centro de Vigo que no se encontraba lejos del lugar en el que estábamos así que decidimos ir. La verdad es que nos sentimos muy cómodos, cuando a pesar de ser casi la hora de cierre de cocina, nos invitaron a sentarnos y nos dijeron que excepto algunas cosas que requerían más elaboración y tiempo podíamos cenar lo que quisiéramos.

Decidimos tapear y la verdad, acertamos. Tomamos unos calamares, que sabían a calamares, un pulpo muy bien preparado (como curiosidad os comentamos que a Leo le gusta comerlo con palillos), un poco de jamón, acompañado todo de un vinito.

Caldito reconstituyente

Caldito reconstituyente

Al finalizar la cena, estuvimos tomando unos orujos con José y, como se acercaba la Navidad, le compramos lotería (que por cierto, nos tocó). Pero a lo que vamos.

Casa Soutomayor es uno de esos lugares que se convierten en favoritos no solo por la comida y los precios sino también por la calidad humana de José y su equipo

Casa Soutomayor es el sueño de José Fernández, un gallego que emigró a Alemania y regresó para crear un restaurante que se caracteriza por la honestidad de una cocina que aúna en un mismo espacio lo mejor de la cocina tradicional gallega y alemana.

Cocido gallego

Cocido gallego

Decorado de forma tradicional, como un mesón, en su sala se pueden degustar algunas de las especialidades gallegas con sabor muy casero, como la empanada de Zorza, el caldo gallego (nos tomamos dos) o los fideos a la cazuela que entonan y reconfortan, el lacón con grelos o el cocido gallego que suele servir los miércoles a los que se pueden añadir los tradicionales postres gallegos para salir más que satisfecho. La lista es larga poniendo especial atención al producto de temporada y a la estación del año o fechas señaladas; como la morriña puede venir de cualquier sitio, José ha incorporado algunas especialidades alemanas a la carta como el Codillo asado que prepara los lunes como homenaje a ese país o la afamada ensalada de patata.

Codillo a la alemana

Codillo a la alemana

Casa Soutomayor es un restaurante vivo en el que se refleja el alma emprendedora de José a través de los diferentes menús y actividades que propone: tapeo y menú low cost, menús especiales, fechas señaladas como Navidad, Carnaval o San Valentín, o jornadas como las del Cerdo celta o las noches alemanas.

Casa Soutomayor es uno de esos lugares que se convierten en favoritos no solo por la comida y los precios sino también por la calidad humana de José y su equipo que te reciben y te atienden como si siempre hubieses sido un amigo de la familia uniendo al calor de los fogones el de la amistad: algo impagable en estos días.

Casa Soutomayor:
Manuel Núñez, 8
Vigo, Pontevedra
Teléfono: 986 229 547

Empanada de zorza rica rica

Empanada de zorza rica rica

José, en el centro con su equipo, leo y Pepe Cadavedo

José, en el centro con su equipo, leo y Pepe Cadavedo

Leo Harlem Casa Soutomayor

Leo Harlem Casa Soutomayor