9 restaurantes para la Semana Santa

Se acerca la Semana Santa y muchos de vosotros estaréis de vacaciones. Por esta razón hoy, la Guía de Cómicos recopila los diez primeros bares y restaurantes que han aparecido en la guía. Si tenéis la oportunidad, no dejéis de visitarlos porque os pondréis como el Quico. Nueve restaurantes en los que no sólo se cocina con el alma, sino que detrás de ellos hay grandes personas que dan calor a los fogones. Y de postre, uno de los mejores lugares del mundo para tomarse un clinqui clinqui.

En abril seguimos con la carta primavera – verano. ¡Qué disfrutéis!

Arroz rico rico - Casa Pepe

Arroz rico rico – Casa Pepe

1. Alicante: Casa Pepe, un arroz para casarse con él

“No he probado un arroz en Casa Pepe que esté por debajo de la matrícula de honor (Dani Delacámara)”

http://comicos.net/casa-pepe-un-arroz-para-casarse-con-el/

La Cuina d'en Garriga

La Cuina d’en Garriga

2. Barcelona: La Cuina d’en Garriga, más que un colmado, más que un restaurante

“En la Cuina d’en Garriga se unen con naturalidad la tradición y la vanguardia, la excelente selección del producto y materias primas con un trato amable y eficaz que siempre está dispuesto a asesorar y a agradar al comensal”

http://comicos.net/la-cuina-den-garriga-mas-que-un-colmado-mas-que-un-restaurante/

Me tomaría dos- El Camarote

Me tomaría dos- El Camarote

3. León: Camarote Madrid, un lugar al que volver y volver

Hay bares que deberían ser Patrimonio Nacional

http://comicos.net/camarote-madrid-un-lugar-al-que-volver-y-volver-como-dice-la-cancion/

Couzapin

Couzapin

4. Madrid: Couzapin, mucho más que un Asturiano

“Te puedes volver loco cuando ves la carta porque está confeccionada de tal manera que todo es apetecible”

http://comicos.net/restaurante-couzapin-mucho-mas-que-un-asturiano/

El Lagar de Milagros

El Lagar de Milagros

5. Milagros: El Lagar de Milagros, un alto en el camino

“Cocina sencilla, fácil de preparar y rica, rica”

http://comicos.net/el-lagar-de-milagros-un-alto-en-el-camino/

Qué color y sabor - La Dolce Vita

Qué color y sabor – La Dolce Vita

6. Pamplona: La Dolce Vita, cocina de temporada y guisotes de toda la vida

“Las verduras tienen una textura y punto de cocción que al primer bocado quitaría mucha bobada a aquellos que dicen que la verdura ni en puré”

http://comicos.net/restaurante-la-dolce-vita-cocina-de-temporada-y-guisotes-de-toda-la-vida/

Bonita y rica ensalada - Martín Berasategui

Bonita y rica ensalada – Martín Berasategui

7. San Sebastián – Lasarte: Martín Berasategui, tres estrellas Michelin, mil estrellas de calidad humana

“En Martín Berasategui consiguen que durante unas horas te reconcilies con el mundo y salgas con el firme propósito de ser una persona mejor porque allí no solo se vive una experiencia gastronómica, te regalan una lección de vida”.

http://comicos.net/martin-berasategui/

Calamar a la plancha - Restaurante Navarro

Restaurante Navarro

8. Valencia: Restaurante Navarro, del mercado a la mesa

“Las hermanas Bayarri, tercera generación de una familia de gran tradición hostelera, aplican con pasión una de las máximas de cualquier restaurante de éxito que quiera perdurar”

http://comicos.net/restaurante-navarro-del-mercado-la-mesa/

Cocido gallego - Casa Soutomayor

Cocido gallego – Casa Soutomayor

9. Vigo: Casa Soutomayor, calor de los pucheros, calor de la amistad

http://comicos.net/casa-soutomayor/

“Casa Soutomayor es el sueño de José Fernández, un gallego que emigró a Alemania y regresó para crear un restaurante que se caracteriza por la honestidad de una cocina que aúna en un mismo espacio lo mejor de la cocina tradicional gallega y alemana”

Del Diego - Esto es un cóctel

Del Diego – Esto es un cóctel

Y para relajarse…

10. Madrid: Coctelería Del Diego, estupendas copas para relajarse

“El clásico Gin Tonic, como dice Leo Harlem, lo borda”

http://comicos.net/cocteleria-del-diego-estupendas-copas-para-relajarse/

Camarote Madrid: Un lugar al que volver y volver como dice la canción

¿Alemania?

¿Alemania?

Hay bares que deberían tener estrellas Michelin aunque, pensándolo bien, sería más acertado decir que hay bares que deberían ser Patrimonio Nacional: todos tenemos nuestros favoritos. Son aquellos que dejan poso y añoras cuando la distancia, las obligaciones o las circunstancias te impiden frecuentarlos con la asiduidad que desearías; son aquellos a los que volverías una y mil veces no por costumbre ni por rutina, sino porque en ellos has pasado algunos de los mejores momentos de tu vida.

En la ciudad de León hay varios de ellos, pero hoy comenzaremos con El Camarote Madrid, conocido popularmente como “el Madrid”, uno de los bares más visitados del barrio romántico o del Cid y uno de nuestros refugios en la capital leonesa: Cada vez que nos acercamos a León, hacemos lo posible por visitarlo.

Leo Harlem y Dani Delacámara con Teresa Bernal

Leo Harlem y Dani Delacámara con Teresa Bernal

El Camarote Madrid es una cervecería y bar de tapas, un poco atípico ya que la decoración, que va cambiando en función de fechas especiales (Semana Santa, Feria de Abril, San Isidro, Camarotefest, Navidad…) y su enorme barra circular, te avisa de que no estás en el típico bar leonés. Cuenta también con una pequeña zona de comedor al fondo del local donde hemos dado buena cuenta de los guisotes y otras especialidades del equipo de Javi Gómez, o “Javi Camarote” que además de una excelente persona es un perfecto anfitrión, al igual que Teresa Bernal, que con su simpatía y buen hacer siempre nos recibe con la mejor de sus sonrisas.

Para abrir boca, lo mejor es acodarse en la barra (mientras decides si comerás de raciones o te decantarás por un guiso, o ambas cosas a la vez) y tomarse una cervecita bien tirada, un vino de la Denominación de Origen Tierra de León, un Prieto Picudo, un rosado de Cigales o un blanco Albarín o un Verdejo.

Camarote Madrid

Camarote Madrid

Como sabéis, y si no lo sabéis os lo contamos, es costumbre, al igual que ocurre en Granada, Ávila o Almería, poner una tapa gratuita con la consumición. En el caso de El Camarote, dependiendo del día y la época del año, puede ser un reconfortante caldo o unas sopas de ajo, unas patatas fritas caseras, un salmorejo bien trabado o su popularísima paella.

Hay bares que deberían ser Patrimonio Nacional

Leo Harlem. Esto es mojar!!!

Leo Harlem. Esto es mojar!!!

Si sois varios, una buena opción es compartir algunas raciones que no son las típicas leonesas (aunque también se puede tomar una buena cecina, unas mollejas al ajillo, un picadillo o unos callos de los que quitan el sentido) sino más bien andaluzas: Un buen jamón de la Dehesa de Extremadura, unas almejas a la sartén, puntillitas, cazón en adobo, calamar fresco, tortillitas de camarón, mejillones al vapor, berberechos…de una calidad excepcional pues Javi se ocupa personalmente de seleccionar el mejor producto para sus clientes.

Otra posibilidad es sentarse en el comedor (muy demandado) y prepararse para disfrutar de alguno de los guisos y pucheros que no sólo te restauran el estómago sino que te concilian con el mundo, ya se trate de un cocido madrileño, de unas patatas con congrio, de un clásico potaje. Si aún te queda hueco, pídete un helado de nata artesano bañado con caramelo o con doble de caramelo como le gusta a Guillermo Felices.

Dani Delacámara experimentando nuevas sensaciones

Dani Delacámara experimentando nuevas sensaciones

Al finalizar la comida, observarás como la mesa se llena de miradas cómplices de satisfacción y sabrás que El Camarote Madrid te ha conquistado para siempre.

No podíamos acabar esta reseña sin comentar que en El Camarote Madrid, habitualmente hay exposiciones de pintura y fotografía lo que demuestra el compromiso de Javi con la cultura. En el 2013 instauró el Premio de Pintura camarote Madrid, en el que nuestro querido Leo Harlem, al igual que los componentes del grupo Café Quijano y Santi Rodríguez participan como padrinos de la muestra con una aportación económica.

Lo dicho, si vais a León, no dejéis de pasar por allí!

El Camarote Madrid
Calle Cervantes 8
24003 León
T. 987 232 121

¿Madrid?

¿Madrid?

Me tomaría dos de esto

Me tomaría dos de esto

Premios Camarote

Premios Camarote